3 bước làm kẹo Nougat tại nhà đơn giản

Kẹo Nougat hay còn được gọi với cái tên đáng yêu là kẹo hạnh phúc. Đây là loại kẹo có vị ngọt bùi cùng với các loại hạt vô cùng thích hợp để chiêu đãi khách đến nhà vào dịp lễ Tết. Hãy cùng toplist.pro học qua 3 bước làm kẹo Nougat tại nhà đơn giản nhé !

3 bước làm kẹo Nougat tại nhà đơn giản

3 bước làm kẹo Nougat tại nhà đơn giản

  • Chuẩn bị nguyên liệu:

– Marshmallow
– Hạt óc chó 
– Nho khô 
– Hạnh nhân 
– Hạt bí 
– Mứt nam việt quất 
– Sữa bột 
– Bơ lạt 

  • Cách chế biến kẹo Nougat

1.Tạo hỗn hợp kẹo Nougat

– Làm nóng chảo trên bếp, ta bắt đầu cho bơ vào và để cho bơ tan ra sau đó cho kẹo marshmallow vào. Ta bắt đầu đảo đều hỗn hợp theo vòng tròn với chỉnh lửa nhỏ để hỗn hợp hòa tan vào nhau.

– Kế đó, khi hỗn hợp đã quyện lại với nhau, ta bắt đầu cho sữa bột vào. Tiếp tục, ta khuấy đều hỗn hợp đến khi các nguyên liệu hòa quyện.

2. Thêm các loại hạt vào kẹo

– Ta từ từ mở lửa nhỏ riu riu và bắt đầu cho các loại hạt đã chuẩn bị như: hạt óc chó, hạnh nhân, hạt bí, nho khô, dứa khô, mứt nam việt quất và đảo đều chúng lên, sau đó tắt bếp.

3. Cho hỗn hợp kẹo Nougat ra khay

– Ta cho hỗn hợp kẹo ra khay không dính, để đảm bảo tuyệt đối kẹo không bị dính thì ta có thể lót thêm giấy nến lên trên khay rồi mới cho hỗn hợp kẹo ra khay và bắt đầu công đoạn tiếp theo.

– Ta dùng muỗng để dàn đều hỗn hợp kẹo ra toàn bộ khay, tiếp theo ta lót thêm một lớp giấy nến lên bề mặt kẹo và bắt đầu dùng tay miết để mặt kẹo được phẳng hơn. Sau đó ta dùng cây lăn để làm phẳng bề mặt kẹo.

– Ta có thể cho khay kẹo vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 1 tiếng để kẹo cứng lại. Tiếp theo, ta lấy kẹo ra cắt thành từng miếng vừa ăn. Nếu bạn không thích kẹo cứng thì có thể cắt và dùng ngay sau khi hoàn thành xong.

3 bước làm kẹo Nougat tại nhà đơn giản

Chỉ cần có 3 bước không hề cồng kềnh thì ta đã có ngay món kẹo Nougat ngọt ngào để thưởng thức vào những ngày nghỉ hay lễ Tết rồi. Chúc bạn sẽ thành công với công thức làm món kẹo Nougat trên !

________________________________________________________________________________

✅ Toplist.pro – Nơi chia sẻ, review, so sánh và đánh giá xếp hạng tất cả sản phẩm, dịch vụ từ nhiều lĩnh vực một cách KHÁCH QUAN – ĐẦY ĐỦ – TRUNG THỰC – CHẤT LƯỢNG.

🎯 Xem nhiều thông tin hữu ích hơn tại: https://toplist.pro/

🎬 Subcribe kênh Youtube và Fanpage Toplist.pro để xem nhiều điều thú vị và hữu ích hơn nhé!